ام بدر
16-11-2008, 04:46 PM
1لبروكلى:
يمنع الاصابة بمرض السرطان لأنه يضاعف من قدرة الجسم على افراز مادة الايستروجين حيث يتوافر فيتامين(جـ) بكثرة وهذا الفيتامين يساعد بدوره على بقاء الشرايين مرنة ويمنع حدوث جلطات الدم ويحتوى البروكلى على الجلوتاثوين التى تقلل من مخاطر الاصابة بمرض التهاب المفاصل والاصابة بمرض السكر وأمراض القلب كما أنه يقوى الجهاز المناعى ويعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بل ويحافظ على الوزن المثالى ويحمى الانسان من اصابته بالماء البيضاء على العين والتى تسبب العمى
الثوم:
يخفض نسبة الكوليسترول فى الدم، يمنع الاصابة بتجلط الدم والتصاقه بجدار الشرايين وهو يتساوى مع الاسبرين فى هذه الفائدة كما أنه عنصر فعال فى مهاجمة البكتريا منذ القدم قبل اكتشاف البنسلين فى عام 1928م
الفاصوليا:
الفاصوليا الخضراء غنية بأليافها فتناول(2/1 كوب تقريبا) يقيك من الاصابة بالعديد من الامراض والفاصوليا غنية بالفولات الذى يمنع الاصابة بالسرطان القولون وأمراض القلب أيضاً وهو مفيد أيضاً لمرضى السكر ويحتوى النصف كوب على حوالى 114 ميكروجرام من الفولات.
اللبن منزوع الدسم:
مصدر هام وأساسى للكالسيوم الذى يحافظ على عظام الانسان فاللبن يمنع الاصابة بهشاشة العظام ويساعد فيتامين(دـ)الذى يوجد به على امتصاص الجسم للكالسيوم كما أنه غنى بالبوتاسيوم والماغنسيوم ويساعد فى خفض ضغط الدم مثل أى عقار يمكن تناوله لهذا الغرض...ويساعد على عدم تكون حصوات الكلى.
البرتقال:
ملئ بالمواد الغذائية والفيتامينات والأليلف فهو يمنع الاصابة بنزلات البرد ويخفض نسبة الكوليسترول فى الدم ويبنى العظام ويعالج أزمات القلب ويقلل من مخاطر الاصابة بمرض سرطان القولون كما أن مادة"فيوتوكيميكل-Phytochemical" التى يحتوى عليها البرتقال تحارب مرض سرطان الثدى
السلامون:
تحتوى كل أنواع الاسماك على دهون تسمى أوميجا-3اس"Omega-3S" لكن السلامون تتوافر فيه هذه الدهون بكثرة وهذا النوع من الدهون يمنع الاصابة بأمراض القلب كما يحد من الاصابة ببعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل......كما يمكن تناول زيت السلامون فى كبسولات.
التوفو (أحد منتجات فول الصويا):
يصنع من لبن فول الصويا وله استخدامات عديدة وهو يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم ويمنع الاصابة بالتهاب العظام ويقلل من فرص الاصابة بسرطان الثدى والقولون ومادة " الايزوفلافونز - Isoflavoes" التى توجد به تعمل على حماية الكلى.
عصير الطماطم:
عصير الطماطم يحمى من سرطان البروستاتا والقولون والمعدة والمرئ لأن الطماطم تحتوى على مادة "الليكوبين - Lycopene" وهذه المادة تتوافر فى العديد من الخضروات الأخرى وهى تمنع من تطور مرض السرطان الى مراحل خطيرة
المــــــــاء:
ينصح بالمداومة على شرب الماء طوال اليوم الواحد لأنه يمنع الاصابة من سرطان القولون كما أنه يحافظ على توازن المواد الكيميائية والمعادن والفيتامينات فى كل خلية من خلايا الجسم.
المقدار المثالى منه: أكثر من خمسة أكواب فى اليوم الواحد
يمنع الاصابة بمرض السرطان لأنه يضاعف من قدرة الجسم على افراز مادة الايستروجين حيث يتوافر فيتامين(جـ) بكثرة وهذا الفيتامين يساعد بدوره على بقاء الشرايين مرنة ويمنع حدوث جلطات الدم ويحتوى البروكلى على الجلوتاثوين التى تقلل من مخاطر الاصابة بمرض التهاب المفاصل والاصابة بمرض السكر وأمراض القلب كما أنه يقوى الجهاز المناعى ويعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول وضغط الدم بل ويحافظ على الوزن المثالى ويحمى الانسان من اصابته بالماء البيضاء على العين والتى تسبب العمى
الثوم:
يخفض نسبة الكوليسترول فى الدم، يمنع الاصابة بتجلط الدم والتصاقه بجدار الشرايين وهو يتساوى مع الاسبرين فى هذه الفائدة كما أنه عنصر فعال فى مهاجمة البكتريا منذ القدم قبل اكتشاف البنسلين فى عام 1928م
الفاصوليا:
الفاصوليا الخضراء غنية بأليافها فتناول(2/1 كوب تقريبا) يقيك من الاصابة بالعديد من الامراض والفاصوليا غنية بالفولات الذى يمنع الاصابة بالسرطان القولون وأمراض القلب أيضاً وهو مفيد أيضاً لمرضى السكر ويحتوى النصف كوب على حوالى 114 ميكروجرام من الفولات.
اللبن منزوع الدسم:
مصدر هام وأساسى للكالسيوم الذى يحافظ على عظام الانسان فاللبن يمنع الاصابة بهشاشة العظام ويساعد فيتامين(دـ)الذى يوجد به على امتصاص الجسم للكالسيوم كما أنه غنى بالبوتاسيوم والماغنسيوم ويساعد فى خفض ضغط الدم مثل أى عقار يمكن تناوله لهذا الغرض...ويساعد على عدم تكون حصوات الكلى.
البرتقال:
ملئ بالمواد الغذائية والفيتامينات والأليلف فهو يمنع الاصابة بنزلات البرد ويخفض نسبة الكوليسترول فى الدم ويبنى العظام ويعالج أزمات القلب ويقلل من مخاطر الاصابة بمرض سرطان القولون كما أن مادة"فيوتوكيميكل-Phytochemical" التى يحتوى عليها البرتقال تحارب مرض سرطان الثدى
السلامون:
تحتوى كل أنواع الاسماك على دهون تسمى أوميجا-3اس"Omega-3S" لكن السلامون تتوافر فيه هذه الدهون بكثرة وهذا النوع من الدهون يمنع الاصابة بأمراض القلب كما يحد من الاصابة ببعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل......كما يمكن تناول زيت السلامون فى كبسولات.
التوفو (أحد منتجات فول الصويا):
يصنع من لبن فول الصويا وله استخدامات عديدة وهو يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم ويمنع الاصابة بالتهاب العظام ويقلل من فرص الاصابة بسرطان الثدى والقولون ومادة " الايزوفلافونز - Isoflavoes" التى توجد به تعمل على حماية الكلى.
عصير الطماطم:
عصير الطماطم يحمى من سرطان البروستاتا والقولون والمعدة والمرئ لأن الطماطم تحتوى على مادة "الليكوبين - Lycopene" وهذه المادة تتوافر فى العديد من الخضروات الأخرى وهى تمنع من تطور مرض السرطان الى مراحل خطيرة
المــــــــاء:
ينصح بالمداومة على شرب الماء طوال اليوم الواحد لأنه يمنع الاصابة من سرطان القولون كما أنه يحافظ على توازن المواد الكيميائية والمعادن والفيتامينات فى كل خلية من خلايا الجسم.
المقدار المثالى منه: أكثر من خمسة أكواب فى اليوم الواحد