المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ™`~*.*~`¤-_ الجريش الأحمر من مطبخي وبالصوووور _-¤`~*.*~`™



محرومهh
07-09-2008, 09:47 AM
نضيف الطماطم المفروم والصلصة والبهارات ونحركهم مع بعض حتى يتسبكون


(http://www.drdesh.biz/)


نضيف الماء المغلي ثم الجريش بعد تصفيته من الماء


نغطي القدر ونخليه على نار هادية ونحط قطعة معدنية تحت القدر ونحرك الجريش بين فترة وأخرى


(http://www.drdesh.biz/)


( هنا سويته بالدجاج )


بعد مايخلص الجريش خليته تقريباً ثلاث ساعات نعدل الملح ونحرك زين حتى يذوب الملح


نصب الجريش في المطبقية ونرش البصل المحمر على الوجه والليمون الأسود وشوية سمن


(http://www.drdesh.biz/)


وبالعااااااافية

محرومهh
07-09-2008, 09:49 AM
[/URL]
بسم الله الرحمن الرحيم


[URL="http://www.drdesh.biz/"] (http://www.drdesh.biz/)



المقادير :

4كاس جريش / كيلو لحم / بصل مفروم / طماطم مفروم / صلصة / ملح

ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - كركم - بهار لحم ) / ماء مغلي


الجريش يغسل جيداً وينقع في الماء من الليل

للوجه :

بصل مفروم يحمر في زبت غزير مع قرون فلفل حار / ليمون أسود


الطريقة :

(http://www.drdesh.biz/)


نحمر البصل المفروم في الزيت حتى يشقر لونه


(http://www.drdesh.biz/)


نضيف قطع اللحم ونحركهم معاً خمس دقايق

(http://www.drdesh.biz/)

عنتر بن شداد
08-09-2008, 03:38 PM
ممممممممم
أنا أموت في الجريش
تسلم أيدك أختي

محرومهh
10-09-2008, 10:20 PM
بالعافيه على قلبك

البتول
15-09-2008, 07:14 AM
شكله لذيذ خصوصا الي مع الفلفل الحار

smsm
15-09-2008, 07:31 AM
ماشاء الله تبارك الله عليك يامحرومه،،عساني أعرف للجريش الأبيض عشان أعرف الأحمر ،،المشكله زوجي يحبه بس الجريش ماينفع عشا وطبعا غداء ماعندي وقت لأنه يطول على النار لاتقولين خميس وجمعه خميس وجمعه دايما برا...

إن شاء الله يحالفني الحظ وأسويه بس محرومه ماأدري كن جريشكم يختلف شوي عن جريشنا يعني جريشنا يحطون فيه لبن ويخلطون مع الجريش رز مصري ماادري بس كذا اشوفهم يزينونه.
سلمت يداااااااااااااااااااااااك

°~*§¦§ أحلــ دلع ـــى §¦§*~°
19-10-2008, 05:35 AM
بس كني شفته يا محرومه بمنتديات ثانية
لاطشينه ..........