ز.ع.ح1405
23-07-2008, 01:40 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
هذه اول مشاركة لي :p
المقادير
دجاج ونصف مقطعة الى قطع ارباع او قطعصغيرة
بصل مقطع الى شرائح +كيلو بطاطس +كيلو باذنجان+اصبع زبد +معجون طماطم +2طماطم+فليفله الاخضراء=ملح وفلفل (حسب الرغبة)
الطريقة
اولا :ستقومين بتقطيع البصل الى شرائح
الطبقه الثانيه:ستكون البطاطس:قشرية وقطعيه قطعا كبير
الطبفه الثالثه:الباذنجان:قشريه وقطعيه انصاف ارباع
الطبقه الرابعه :دجاجه ونصف
والان خذي معجون طماطم وضعيه في كوبين من الماءثم اضيفي اليه ملح والفلفل
الطبقه الخامسه:قطعي الطماطم وفليفله الى شرائح وضعيهم على الدجاج
ثم ضعي كوبين الماء المضاف اليه معجون طماطم الى الاناء واضيفي عليهم اصبع زبدة
ثم ضعيهم على النار واتركيها تغلي لمدة عشرة دقايق ثم احكمي غلق الاناء وخففي على النار واتراكيها لمدة ساعه بالهناء وعافيه
هذه اول مشاركة لي :p
المقادير
دجاج ونصف مقطعة الى قطع ارباع او قطعصغيرة
بصل مقطع الى شرائح +كيلو بطاطس +كيلو باذنجان+اصبع زبد +معجون طماطم +2طماطم+فليفله الاخضراء=ملح وفلفل (حسب الرغبة)
الطريقة
اولا :ستقومين بتقطيع البصل الى شرائح
الطبقه الثانيه:ستكون البطاطس:قشرية وقطعيه قطعا كبير
الطبفه الثالثه:الباذنجان:قشريه وقطعيه انصاف ارباع
الطبقه الرابعه :دجاجه ونصف
والان خذي معجون طماطم وضعيه في كوبين من الماءثم اضيفي اليه ملح والفلفل
الطبقه الخامسه:قطعي الطماطم وفليفله الى شرائح وضعيهم على الدجاج
ثم ضعي كوبين الماء المضاف اليه معجون طماطم الى الاناء واضيفي عليهم اصبع زبدة
ثم ضعيهم على النار واتركيها تغلي لمدة عشرة دقايق ثم احكمي غلق الاناء وخففي على النار واتراكيها لمدة ساعه بالهناء وعافيه