سفير الرومنسية
25-09-2006, 09:24 AM
المعادلة واضحة حقت المطبخ برمضان
رمضان= سمبوسة
هذي طريقتها روعة وخفيفة ع الالب والمعدة<<<<<<<<<<صارت مازولاههههههههههه
وسهلة وسريعة
المقادير_
*شرائح سمبوسة
*بصل مقطع قطع صغيرة لا ترى بالعين المجردة<<<<<تسووونها لا تصدقون
*فليفة مقطع بنفس الطريقة
*قليل من الملح
*4الى5 بيضات او على حسب الكمية اللي راح تستعملينها
*علبتين جبن مبشور<<<<<<يراعى انه مايكون دانماركي,,,,,مقاطعة
الطريقة_
يوضع البصل في مقلاة تيفال مع كمية بسيطة من الزيت ويشوح
يضاف بعده الفليفلة وتشوح
يكسر عليه البيض ويحرك يحرك بحيث يكون فتافيت صغار مثل اللحم الفروم
ونضع كمية قليلة ملح ونستمر بالتحريك
نرفعها من النار وعندما تبرد قليلا نضع عليها كمية الجبن وتخلط
تلف شرائح السمبوسة وبالهنا والشفا بس بعد ما تقلونها
طيب تعالوا وين رايحين عندي سؤال
انا اعمل الطريقة هذي من قبل وعلى طول حار بحار قلي واكل
الان ابغى افرزن اختصار لي بالوقت .......افرزن=احفظها داخل الفريزر لمدةيعني قبل رمضان وطوال رمضان
في ناس قالوا لي البيض ما ينفع معه التفرزن ويضر ويتغير طعمه ومش عارفة ايش.............الخ
فحبيت اسال مافي مشكلة لو لفيت كمية وحفظتها بالفريز
ياريت تجاوبوني مو تلطشون الطريقة وتهجون
وعوافي على قلوبكم الطيبة
ويعيد علينا وعليكم ان شاء الله
رمضان= سمبوسة
هذي طريقتها روعة وخفيفة ع الالب والمعدة<<<<<<<<<<صارت مازولاههههههههههه
وسهلة وسريعة
المقادير_
*شرائح سمبوسة
*بصل مقطع قطع صغيرة لا ترى بالعين المجردة<<<<<تسووونها لا تصدقون
*فليفة مقطع بنفس الطريقة
*قليل من الملح
*4الى5 بيضات او على حسب الكمية اللي راح تستعملينها
*علبتين جبن مبشور<<<<<<يراعى انه مايكون دانماركي,,,,,مقاطعة
الطريقة_
يوضع البصل في مقلاة تيفال مع كمية بسيطة من الزيت ويشوح
يضاف بعده الفليفلة وتشوح
يكسر عليه البيض ويحرك يحرك بحيث يكون فتافيت صغار مثل اللحم الفروم
ونضع كمية قليلة ملح ونستمر بالتحريك
نرفعها من النار وعندما تبرد قليلا نضع عليها كمية الجبن وتخلط
تلف شرائح السمبوسة وبالهنا والشفا بس بعد ما تقلونها
طيب تعالوا وين رايحين عندي سؤال
انا اعمل الطريقة هذي من قبل وعلى طول حار بحار قلي واكل
الان ابغى افرزن اختصار لي بالوقت .......افرزن=احفظها داخل الفريزر لمدةيعني قبل رمضان وطوال رمضان
في ناس قالوا لي البيض ما ينفع معه التفرزن ويضر ويتغير طعمه ومش عارفة ايش.............الخ
فحبيت اسال مافي مشكلة لو لفيت كمية وحفظتها بالفريز
ياريت تجاوبوني مو تلطشون الطريقة وتهجون
وعوافي على قلوبكم الطيبة
ويعيد علينا وعليكم ان شاء الله